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上海展览公司2021上海火锅食材用品展行业盛会
时间:2021-02-18

上海展览公司, 上海展台设计,展台搭建公司,觉佳展览公司

展会名称:上海国际火锅食材用品展览会

展会时间:2021年610-12日    

展馆名称:上海光大会展中心

 

展会简介

数据显示,2018年我国餐饮市场首次突破4万亿规模,其中,火锅业态作为*大的餐饮赛道发展极为迅速,火锅食材也顺势获得了巨大的成长。在分羹万亿食材市场的竞争中,20多年来, 以鱼丸虾丸肉丸等产品为代表的火锅料产业从无到有,展览设计搭建已形成500亿元左右的产业规模。一个行业要形成一定的格局,需要时间的沉淀和适当的机遇。当沉淀达到一定程度后,又在酝酿着新的变局。2020年的火锅料行业,就进入了这样一个新的变局。 

 

从南北并立到全国布局

 

从产业分布上来看,以往火锅料企业主要集中在福建、山东等部分省份,福建以鱼丸等鱼糜制品为主,山东以肉丸烤肠等肉制品为主,多年来南北并立,形成以安井为首、其它企业如海霸王、海欣、惠发、升隆、佳士博等并雄的产业格局,行业内概括为“一超多强”。

 

2019年,由于原料持续上涨等因素,加速了行业洗牌。南北两大阵营差距进一步拉大,火锅料新一轮争霸赛已经开启。随着安井在全国范围内的快速布局,以及河南速冻米面龙头三全和千味央厨的加入,展台搭建出现了新的变化。

 

火锅料行业的新变化和新趋势,需要与之匹配的产业服务新平台。作为火锅食材行业的国际盛会,上海火锅料节与行业共振,促行业发展,2021年610-12日火爆来袭!

 

2021上海火锅料节暨国际火锅食材用品博览会以其专业性、权威性和高度影响力受到业内人士好评,无论是展会规模还是参会观众方面,都实现了跨越式增长,成为国内火锅食材行业的三大盛会之一。华东地区是中国*有活力和消费能力的区域,上海作为中国消费品的顶尖市场,引导着中国消费的潮流和趋势。

 

汇聚品牌火锅、食品食材、底料、调味品等原辅料,以及各类火锅用品,搭建火锅上、下游全产业链的无缝交易平台。欢迎全国的火锅行业新老朋友们到上海来,交流碰撞,对接商机!


服务地区: 苏州  上海  无锡  南通  南京  扬州  北京  深圳  广州

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